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Association de familles touchées par les Troubles du Spectre de l'Autisme, Sans Déficience Intellectuelle

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Atelier Santé, Nutrition, Cuisine

Cette activité a lieu dans les locaux du GEM "La Blue Team" à Salon de Provence. Le GEM a la gentillesse de nous accueillir dans sa cuisine depuis quelques  années. Nous les remercions très chaleureusement.

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En fin 2025 Sonia part vers d'autres projets et en 2026 nous croisons la route de Tassadit Sadi (auto-entrepreneuse qui a créée son activité d'Artisan-Traiteur) et qui accepte de nous aider en reprenant l'activité "Santé Nutrition Cuisine".

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En début 2025 Enola part elle aussi vers d'autres projets et  nous accueillons Sonia Vasseur (diététicienne D.E.) qui reprend le flambeau.

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En juin 2024, Virginie part vers d'autres projets et est remplacée par Enola Bailly (diététicienne - nutritioniste, chargée de projet en nutrition sportive). 

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Un nouvel Atelier "santé, nutrition, cuisine" démarre en mai 2022.

Virginie Roman, diététicienne, nous reçoit dans la cuisine d'un restaurant de Salon.

Il s'agit d'apprendre à préparer des repas simples, équilibrés, bons et de partager ensuite ce temps de repas. Il y aura un plat principal et un dessert.

Téléchargez ci-dessous les recettes de l'atelier de Virginie !

 

Recettes 2023

Recette du 19 novembre 2023 : Gnocchi de quinoa & épinards et Poêlée de gnocchi & légumes verts, Salade d'orange à la marocaine

Recette du 24 septembre 2023 : Lasagnes bolo courgettes et crême de semoule aux fruits

Recette du 11 juin 2023 : Tarte tatin d'aubergines et tomates, salade de haricots verts à la grecque et clafouti aux fruits

 

Recettes 2022

 Recette du 20 novembre 2022 : Hamburger, frites de légumes et smoothie.

Recette du 23 octobre 2022 : Quiche courgette-chèvre et Taboulé de fruits.

Recette du 25 mai 2022 : Soupe orange, Bâtonnet de poisson et Marbré choco-courge.

 

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Téléchargez ci-dessous les recettes utilisées dans l'atelier cuisine ayant pris fin en 2020 !!!

Recettes utilisées dans l'atelier cuisine en 2020 :

Recettes utilisées dans l'atelier cuisine en 2019 :

Recettes utilisées dans l'atelier cuisine en 2018 :

Recettes utilisées dans l'atelier cuisine en 2017 :

Recettes utilisées dans l'atelier cuisine en 2016 :

  • Cliquez sur Recette du 10 decembre 2016.pdf pour télécharger sur votre ordinateur les Gourmandises de Noel (nos chocolats pralinés, nos palets mendiants, nos dattes fourrées à la pate d'amande)
  • Cliquez sur Recette du 26 novembre 2016.pdf pour télécharger sur votre ordinateur le Riz - Version sucrée (gateau de riz et riz au lait de coco)
  • Cliquez sur Recette du 22 octobre 2016.pdf pour télécharger sur votre ordinateur le Riz - Version salée (fabrication d'un plat de riz aux légumes)

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Nota : pour des raisons de confidentialité et de droit à l'image, les noms et les photos des participants n'apparaissent pas dans les documents présentés ci-dessus. Les prénoms sont cités quelques fois.